追求极致绥德味道,回(huí )归陕北(běi )传(chuán )统风味,探寻绥德地域(🛍)特色,体(🤴)验陕北(🔧)风情文(wén )(🆖)化(huà )。绥德地处陕北黄土(🥩)高(gāo )原,黄河围绕(rào )其中(zhōng )。在历史上有着“秦汉(hàn )名邦(🔸)”、“天下名州(zhōu )”、(👁)“西北(běi )旱码头(tóu )”之美誉。《绥味人间(jiān )》是一档绥德美(měi )食与(yǔ )文(wén )化交织的人文纪录片。此部纪(jì )录(lù )片(🔩)分别由(📯)名州(🛑)食小、绥食(shí )(❔)绥(💱)地、(🌑)喜食(🌊)盈门三集(jí )构成。以美(měi )食为焦(jiāo )点,从(cóng )(🌞)匠心手(shǒu )艺(🙀)出(chū )发,用镜头记(jì )(🍄)录陕北绥德(🧤)的人(rén )文故(🕙)事、手(💠)艺(👺)技法(🏯)、地域文化等一(yī )个(🧣)又一个美食的(🗳)传(chuán )承与创新。通过陕(🍑)北绥味美食、传(chuán )统(🈸)手艺、(🐛)美(měi )食背后(👪)的人文(🃏)情(qíng )怀(💅)来展(🚶)现陕北绥(suí )德的文化(huà )名片。
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